Ингредиенты:
мука — 2 ст. л.
сыр твердый (тертый) — 200 г
яйцо — 2 шт
укроп (зелень ) — 100 г
сметана — 200 г
масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Смешиваем натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. Ничего не взбиваем.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Первую сторону обжаривать, накрыв крышкой, затем переворачиваем и жарим без крышки.
Приятного аппетита!
