Готовить вкуснейший и полезный сок мы будем без соковыжималки.И получается он очень вкусным. Понравится всем любителям помидоров.Готовится быстро, просто и очень легко. Все продукты берем в произвольном порядке.
Ингредиенты:
помидоры
соль по вкусу
Приготовление томатного сока
Помидоры промываем, отрезаем хвостики и разрезаем на 2 или 4 части.Подготовленные помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.
Получившуюся массу переливаем в кастрюлю и ставим на плиту.
Доводим массу до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.Затем томатный сок пропускаем через сито.
Получившийся сок переливаем в кастрюлю и добавляем соль. На каждый литр сока можно добавить 0,5 чайной ложки соли.Сок хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения.
Провариваем его 1 минуту и разливаем по стерилизованным баночкам.
Закрываем их крышкой и закатываем.Готовый сок переворачиваем вверх дном и укутываем в плед. И оставляем до полного остывания, а потом перекладываем на постоянное место хранения.