Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской.
Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.
Как сделать малосольные огурцы всего за 1 час.
Рецепт малосольных огурцов с чесноком Ингредиенты
1 кг небольших огурцов
2 зубчика чеснока
1 ст. л. соли
1. ч. л. сахара
вода
Приготовление
Вначале хорошенько промой огурцы, отрежь кончики и сложи овощи в глубокую емкость. 
После залей огурчики холодной кипяченной водой и оставь на некоторое время. 
Затем слей воду, добавь чеснок и укроп. 
Засоли и тщательно перемешай огурцы, оставь их на час настаиваться. 
По истечении часа можешь пробовать вкусные хрустящие малосольные огурцы. 
Если ты готовишь только для себя и мужа, можно засолить не килограмм, а полкило огурцов, ведь съесть их нужно в течение четырех дней. Хотя закуска на вкус получается такой обалденной, что от нее практически невозможно оторваться, так что лучше всё-таки будет приготовить с запасом.
Расскажи подругам, как приготовить вкуснейшую закуску из огурцов. Это именно тот экспресс-рецепт, который должна знать каждая хозяйка.